做强特色产业 筑牢振兴根基——正宁县现代农业高质量发展纪实

做强特色产业 筑牢振兴根基

——正宁县现代农业高质量发展纪实

正宁县周家镇设施蔬菜种植基地。

正宁县宫河镇陇上鲜品现代矮化密植苹果产业园。

　　文/图  庆阳融媒记者  刘效国

　　近年来，正宁县立足黄土高原独特的气候、土壤与区位禀赋，锚定农业优先发展定位，深耕特色种养、延伸产业链条、强化品牌塑造、健全联农机制，聚力构建东方希望生猪、正宁苹果、设施蔬菜、早胜肉牛、中药材五大农业支柱产业错位发展、互补联动、集群崛起的发展格局，形成“种养循环、三产融合、全域覆盖、全民增收”的现代农业发展体系，实现了从零散种养到规模集群，从初级农产品到精深加工品，从本土售卖到远销海内外的跨越，五大支柱产业已成为夯实乡村振兴根基、激活县域经济动能、带动群众稳步致富的“压舱石”与“动力源”。

　　强龙头补链条

　　生猪产业提质增效

　　生猪产业是正宁县保障民生供给、撬动畜牧经济、衔接循环农业的核心产业。该县坚持“强龙头、补链条、聚集群、提效益”发展思路，精准招商引资、优化营商环境，成功引进东方希望集团落地建设百万头生猪现代化养殖全产业链项目，打破传统散户养殖模式，推动生猪产业向规模化、智能化、生态化、全链条化迭代升级，实现从“小散弱”到“大集群”的跨越式转变。

　　正宁东方希望畜牧有限公司西沟6.25万头育肥场，从种猪繁育、仔猪保育到商品猪育肥，全部依托数字化系统运行，温湿度、通风、饮水、投料等环节一键调控，在大幅降低人工成本与疫病风险的同时，养殖效率、生猪成活率、出栏品质均稳居区域前列。

　　据了解，东方希望集团在正宁县累计投资超4.7亿元，布局建设祖代种猪场、两座6.25万头生猪育肥场、20万吨生物饲料加工厂等核心项目，构建起“祖代繁育—仔猪保育—商品育肥—饲料生产—有机肥加工—屠宰冷链”闭环全产业链。周家镇20万吨饲料加工厂配套10条专用饲料生产线，针对生猪不同生长周期研发10余款专用饲料，每年可就地消化县域及周边玉米等粮食原料上万吨，既降低养殖运输成本，又带动本地粮食就地转化增值。养殖场配套建设有机肥加工车间，将养殖粪污经过无害化、资源化处理转化为有机肥料，还田还林、反哺种植产业，有效破解养殖污染难题，走出一条绿色可持续发展之路。

　　依托龙头企业辐射带动，全县已培育年出栏万头以上规模养殖场20家，100头以上规模养殖户突破1000户。全县生猪饲养量稳步攀升至38万头，其中存栏18.4万头、年出栏19.6万头，年销售收入持续增长。推行“公司+家庭农场+合作社+农户”利益联结模式，由龙头企业为周边散户、家庭农场提供良种仔猪、技术指导、饲料供应、保价回收全流程服务，累计带动210余户散户参与生猪养殖，直接吸纳300余名本地劳动力就近就业，带动50余户农户发展配套产业。

　　围绕全产业链完善提升，正宁县持续谋划推进生猪屠宰、冷链肉制品深加工项目，补齐产业链末端短板，推动产业由“活猪外销”向“肉制品精深加工”转型，持续提升产品附加值。

　　优品种树品牌

　　正宁苹果香飘四海

　　正宁县光照充足、昼夜温差大、土壤有机质含量高，得天独厚的自然条件，让当地成为苹果优生区。多年来，正宁县始终将苹果产业作为县域首位特色农业产业，坚守“提质、扩量、创牌、延链、拓市”五大方向，持续推进老果园改造、品种更新、标准种植、冷链仓储、精深加工、品牌营销六大工程，全县苹果产业实现从“量的积累”向“质的飞跃”、从“鲜果售卖”向“全链增值”、从“本地特产”向“全国名品”的转变。经过数十年培育发展，正宁苹果种植面积稳定在11.74万亩，建成全国绿色食品原料标准化生产基地6.5万亩，2025年全县苹果总产量达10.43万吨，综合产值达4.87亿元。

　　依托优良生态与科学管护，正宁苹果果形端正、色泽艳丽、果肉脆嫩、汁水丰盈、含糖量高，通过绿色食品认证，获评国家地理标志产品，跻身“庆阳苹果”区域公用品牌核心产区，“陇上鲜品”“老林”“互邦”“春霖”等本土自主品牌影响力持续扩大。

　　提质增效是苹果产业行稳致远的核心抓手，正宁县出台专项补贴政策，大力推进老果园更新改造。全县累计改造老旧果园8130亩，逐步淘汰老旧品种，大力引进推广瑞雪、秦脆、瑞阳等市场认可度高、附加值高的优质新品种，优果率同比提升25%以上。同时，深化产学研合作，携手西北农林科技大学等科研院所，建成宫河东山头、西坡镇宋畔智慧苹果示范基地，配套智能监测、智能灌溉、物联网管理系统，示范基地商品果率稳定在65%以上，整体产量提升5%，实现量质双增。

　　正宁县着力补齐苹果产后服务短板，打通“种植—分拣—仓储—加工—销售”全链条。全县建成3条现代化智能果品分拣线，可自动完成分选、清洗、打蜡、分级、包装，按照果型、色泽、大小精准分级，让优质优价落到实处；建成11家大型果品贮藏企业，气调库总贮藏能力达7.2万吨，实现错峰销售、稳价增收。在精深加工领域，金牛实业等本土食品企业深挖苹果附加值，研发生产苹果脆片、果脯、冻干果品等系列深加工产品，推出特色礼盒，产品附加值提升30%以上，让苹果从单一鲜果向休闲食品、伴手礼等多元形态拓展。

　　线上线下融合，拓宽产销大市场。线下，正宁县积极组织经营主体参加省内外果品推介会、赛果大会，鼓励商户使用“庆阳苹果+正宁苹果”组合包装，稳固西北、华北、西南传统市场。线上，创新探索“果树认养+电商直播+跨境电商”新模式，培育本土直播达人、电商运营团队，搭建线上销售矩阵。2025年，全县苹果线上销售额突破2.4亿元，产品不仅畅销全国各大城市，还远销东南亚、欧洲等海外市场。

　　建大棚促错峰

　　四季鲜蔬助农增收

　　正宁县紧扣“反季错峰、绿色优质、订单外销”发展定位，大力发展设施蔬菜、高原夏菜，打造连片化设施农业示范园区，培育特色瓜菜品种，推行标准化种植、订单化销售，蔬菜产业稳步成长为群众就近就业、持续增收的支柱产业。

　　正宁县累计整合各类资金6000余万元，重点打造宫河镇、榆林子镇、山河镇、周家镇等高品质瓜菜基地，全县蔬菜种植面积稳定在4万亩。山河镇年均种植高原夏菜3500亩，建成标准化蔬菜大棚300座；宫河镇现代农业示范园连片发展日光温室80余座，规模化种植陇椒、番茄、甜瓜等特色果蔬，打破季节限制，实现“冬有鲜菜、春有瓜果、夏有菜蔬、秋有特产”。

　　聚焦市场需求，不断优化种植结构，淘汰低效老旧品种，积极引进普罗旺斯番茄、陇椒、黄瓜、西葫芦、苦瓜、甜瓜、精品草莓等特色品种。如今，正宁县蔬菜产业形成“设施大棚反季菜+露地高原夏菜”互补格局，品种丰富、四季供应、销路畅通，既丰富了本地群众的“菜篮子”，又鼓起了种植户的“钱袋子”。

　　保良种扩规模

　　早胜肉牛“牛”劲十足

　　早胜牛是陇东地区优良黄牛品种，也是正宁县传统优势畜牧品种。立足地方种质资源优势，正宁县以标准化规模养殖为主体、良种繁育为支撑、龙头企业为牵引、政策扶持为保障，全力做大做强早胜肉牛产业，构建“良种繁育—规模养殖—屠宰加工—品牌销售”全产业链，“牛经济”成为拉动畜牧产业、带动山区群众增收的重要支柱。

　　正宁县地处陇东早胜牛核心保种区，为守护好地方优良种质资源，全县划定良种繁育保护区，建成陇东早胜肉牛国家级核心育种场、两万头早胜肉牛现代农业产业园，持续开展早胜牛提纯复壮、品种选育，同时科学引进西门塔尔牛等优良肉用品种开展杂交改良，不断提升肉牛生长速度、出肉率与肉质品质。正宁县畜牧兽医部门组建专业技术队伍，常态化深入养殖场、养殖村、农户圈舍，开展品种改良、饲养管理、疫病防控、草料加工等技术指导，普及科学养殖知识，持续提升全县肉牛养殖整体水平。

　　按照“政府引导、市场主导、企业主体、农户嵌入、链条发展”的发展思路，正宁县不断优化肉牛产业布局，培育养殖专业乡镇2个、养殖专业村7个，采取以奖代补方式，扶持养殖农户新建标准化牛棚131座，培育肉牛养殖家庭农场5家，推动散户养殖向标准化、规范化转型。正宁陇上田园农牧有限公司投资4.5亿元，建成集良种繁育、育肥养殖、屠宰分割、精深加工、冷链配送、品牌营销于一体的西北大型单体肉牛现代化产业园，引领产业向集约化、高端化迈进。目前，全县肉牛饲养量达到3.95万头，规模化养殖比重持续提升，形成“大型园区引领、规模场带动、农户散养补充”的多层次养殖格局。

　　产业联农带农效果显著，龙头企业、专业合作社搭建利益联结平台，为周边农户提供牛犊、草料、技术、回收一体化服务，不少山区农户依托肉牛养殖实现稳定脱贫、持续增收，昔日的“耕田牛”彻底转变为“致富牛”。

　　产业链条不断延伸，品牌价值持续提升。依托顶旺现代化肉牛屠宰加工生产线，实现肉牛就地屠宰、精细分割、冷链仓储，开发冷鲜肉、熟食制品、牛肉礼盒等多元化产品。全县聚力打造“陇东早胜肉牛”区域品牌，依托优良肉质、生态养殖优势，本地牛肉产品畅销周边省市。

　　稳面积育良药

　　道地药材兴农富民

　　正宁县气候冷凉、光照适中、土壤无污染，是培育道地中药材的天然优质产区。该县深度挖掘岐黄中医药文化底蕴与生态资源优势，将中药材产业作为特色富民产业重点培育，科学规划种植布局、推广标准化种植、培育加工龙头、塑造道地药材品牌，使其成为群众增收致富的“绿色银行”。

　　目前，全县中药材种植面积稳定在5.53万亩，建成标准化中药材种植基地8个，品种涵盖黄芪、党参、柴胡、丹参、连翘、射干、生地、大黄等20余个，年产量达5000余吨。正宁县深化“企业+科研院所+基地+农户”合作模式，推行统一供苗、统一农资、统一技术、统一管护、统一采收的标准化管理体系，严格把控药材生长全过程，确保正宁道地药材药性足、品质优、安全可靠。

　　为破解中药材“重种植、轻加工、卖原料”的短板，正宁县积极引进培育中药材加工龙头企业，推动产业向精深加工迈进。甘肃省步天医药有限责任公司建成两条现代化中药饮片生产线并全面投产，年产中药饮片3000吨，年销售收入达9000万元，产品覆盖县内各级医疗机构，并辐射周边多个县区；华腾中药材销售有限公司等企业深耕药材收购、初加工、经销领域，搭建产销桥梁，产业链不断拉长，产品价值持续攀升。全面推行“企业+合作社+基地+农户”利益联结机制，龙头企业、专业合作社与种植农户签订保底收购协议，解除农户“种得出、卖不掉、价不稳”的后顾之忧。仅华腾中药材一家企业，就带动1100余户农户种植中药材7000多亩。

　　五大支柱产业各有特色、各有优势，又相互关联、深度融合，共同构成正宁县现代农业发展的完整体系。全县累计培育新型农业经营主体977户，龙头企业、合作社、家庭农场、种养大户协同发力，构建起分工明确、联动紧密、利益共享的现代农业经营体系，为全县乡村全面振兴筑牢产业根基。