【跑好“第一棒” 力促“开门红”】环县：羊肉深加工企业“马力全开”

甘肃盛飞豪供应链管理有限责任公司生制车间。本文图片均由环县融媒体中心提供

新甘肃·甘肃日报记者 安志鹏 通讯员 刘红霞

开年以来，环县羊肉深加工企业马力全开，全力以赴忙生产、赶订单，产品供应有力有序。

走进甘肃盛飞豪供应链管理有限责任公司加工车间，透过明亮的玻璃向内望去，过道两侧的熟制生产线和生制生产线都在加紧生产，“围绕一只羊，物尽其用”的标语在忙碌的场景中显得格外醒目。

熟制车间内，10余名工人身着统一工装，在各自工位上有序忙碌。从解冻、蒸煮、预冷、切割到内包……经过一番精心加工准备，一箱箱熟制羊杂产品生产完成，即将发往全国各地。

甘肃盛飞豪供应链管理有限责任公司生制车间工人串羊肉串。

生制车间内，工人们整齐地坐在操作台前，依次对羊肉进行切割、称重、穿串、品控、装袋、速冻。“生制车间现有30名员工，每天总产量稳定在4万串左右。”生制车间组长谷桂梅介绍。

“公司一季度销售额1260万元，实现了‘开门稳’‘开门红’。”甘肃盛飞豪供应链管理有限责任公司负责人郭小平告诉记者，目前订单已经排到4月底，两个车间都在饱和状态下加班加点生产。

据了解，企业生产的羊杂、羊肉串、手抓羊排等产品，不仅畅销北京、上海、深圳等国内一线城市，更远销新加坡、马来西亚等地区和国家，凭借地道风味赢得市场广泛认可。

在甘肃盛飞豪供应链管理有限责任公司全力冲刺的同时，环县本土电商企业华牧科技集团有限公司也在加紧生产，分割、包装、贴标、配送等各道工序紧密衔接。

甘肃盛飞豪供应链管理有限责任公司熟制车间生产场景。

作为国内线上羊肉单店销量冠军，企业依托“公司+合作社+基地+农户”的模式和稳定可靠的质量“背书”，在拼多多等平台持续领跑，一季度通过直播专场、年货节等活动，线上销售额稳步攀升。

亮眼业绩的背后，是环县羊产业高质量发展的坚实支撑。作为国家地理标志产品，环县羊肉在气候等天然优势的滋养下，以“嫩而不膻、瘦而不柴”的特质而闻名。2025年，全县羊饲养量近400万只，草羊产业产值达68.5亿元，养羊农户人均来自羊产业的收入突破9500元，“环县羊羔肉”品牌价值达到55.48亿元。