走草畜产业高质量发展之路——看今日“环县样板”

走草畜产业高质量发展之路——

看今日“环县样板”

庆环肉羊制种基地工作人员在清扫羊场。陇东报记者 高于婷 摄

　　陇东报记者 高于婷 实习生 唐晓庆

　　近年来，环县依托土地等资源优势，把草畜作为全县的主导产业，坚持以构建产业联合体为抓手，大力推行“龙头企业+合作社+农户”的“331+”产业扶贫模式，形成了“种养加销”一条龙全产业链闭环。特别是2019年以来，环县确定了“三年翻一番、五年翻两番，打造甘肃省肉羊全产业链绿色循环发展第一县”的发展目标，对照国标创建“环县标准”、培育最服水土的“环县良种”、完善营养均衡的“环县配方”、推行数字化管理“环县模式”，推动草畜产业向着绿色循环高质量发展方向全速前进。

　　“环县标准”因地制宜

　　今年62岁的韩怀廷，是环县洪德镇张崾岘村韩东塬组的一名防疫员。今年村上号召改建标准化羊棚，县上有补贴政策，韩怀廷带头行动。4月份，在村里合作社大学生技术员的指导下，他家成为村上第一家拥有标准化羊棚的农户。

　　8月11日，记者走进韩怀廷家的羊棚，羊舍内干净整洁，62只羊个顶个的雪白漂亮。“以前羊在地上，现在羊在床上。”韩怀廷指着羊舍内铺设的竹板告诉记者：“你看，羊的排泄物从竹板缝里漏下去了，方便清扫消毒、卫生防疫，生长环境干净，羊就健康品质好，不仅不愁卖，还能卖个好价钱呢。”科学养殖比传统养羊省力，韩怀廷和老伴只需早晚各来羊棚喂食一次，其余时间都能自由支配。韩怀廷还加入了村上的养殖合作社，有任何养殖方面的难题，都能够及时得到解答，年终还能参与分红。

　　随后记者来到张崾岘村湖羊养殖专业合作社，该合作社属于环县124个千只湖羊标准化示范社之一，前期建设、后期管理全部对照国家标准。大学生技术员许杰去年报名参加了大学生养羊“三年千人计划”，经过3个月岗前培训实践，被分配到该合作社参与经营管理。许杰说：“合作社都是标准化建设管理，日常坚持封闭式管理，羊舍、草棚都是不让外来人进来。减少人员流动、科学精准饲喂，养出来的羊抗病能力强，产量高、质量好，效益更佳。”

　　据洪德镇党委书记张伟宏介绍，洪德镇目前有“331+”养殖合作社10个，千只湖羊养殖示范社10个，实现了由传统分散养殖到设施规模、由单打独斗到合作社经营的两大转变。“合作社上联龙头企业、横联其他合作社、下联贫困户，标准化组织生产经营，社企联合实现产销一体，社社之间联合发展，确保了农民群众稳定脱贫。”张伟宏说。

　　近些年，环县大力推进国家、省、市、县四级示范联创，用两年时间创建市级示范社251家、省级示范社125家、国家级示范社25家，实现了村村都有示范社，一村一个市级示范社、两村一个省级示范社、每乡一个国家级示范社，为推动草畜产业标准化、规模化发展夯实了发展基础。

　　“环县配方”营养均衡

　　在环县曲子镇西沟村的一片苜蓿地里，记者见到了正在割苜蓿的村民赵文成。他告诉记者，他家共有20亩地，2014年他本着给家里养的羊种点草，节省饲料成本的想法，先尝试着种了少量的苜蓿，没想到除去羊吃的，剩下的苜蓿还卖了个好价钱。尝到甜头的他，便在2016年种了15亩地的苜蓿。“我家的地之前是种粮的，地本身肥力好，加上我们及时除草，种的苜蓿质量就好，今年15亩地的第一茬苜蓿就赚了14900元。”看着长势茂盛绿油油的苜蓿地，赵文成笑得合不拢嘴。

　　“好地好肥种好草、好草好方配好料”是环县完善“环县配方”重要保障，环县曲子镇西沟村专门聘请了专业团队对全村耕地进行检测，根据土质结构和营养成分，将全村1.8万亩梯田地中的1.65万亩都种植了牧草，其中紫花苜蓿1.2万亩，大燕麦草4500亩。村上还将675户农户全部纳入环县曲子西沟绿丰草业发展合作社，由村党支部、合作社做决策、定规划，负责牧草种植、收割、运输、加工等牧草专业化生产工作。据了解。为方便管理，西沟村成立了联合社，形成了“户户入社、组组建设、九社联合、村社合一”的产业发展模式，大家联合起来搞生产、闯市场。全村70%的土地用于种草，70%的村民都在养羊，村民收入主要来源于种草养羊，全村村民人均纯收入突破9000元。

　　在选好地、种好草的基础上，环县建成了中盛12万吨饲料加工厂和正茂草产业联合社，根据公羊、羔羊、母羊孕前期、怀后期和哺乳期不同养殖需求，进一步探索优化草料比例，均衡营养搭配，完善调优“环县配方”，供应优质“全日粮”，依靠科学良法推动羔羊成活率提高了12个百分点。“以前是有啥给羊吃啥，现在是羊需要吃啥给吃啥，羊吃的好了，害病就少了，还长得肥，价格也卖上去了。”西沟村村民赵文成说。